Il Centro Tavola è l'essenza di ciò che siamo e ciò che facciamo.

È un percorso degustazione completamente senza glutine e certificato dall'AIC (Associazione Italiana Celiachia).

Vivrai un viaggio di sapori autentici, dall'antipasto al dolce, con piatti gustosi in un ambiente conviviale, di condivisione... tutto servito a centro tavola!

Il Centro Tavola è composto da

Antipasti misti:
- baccalà mantecato con crostini di pane
- la tartare di manzo con focaccia di grano saraceno
- le nostre olive ascolane
- i sigari (pasta all'uovo fritta) ripiena di stracciatella e pomodorini confit, con melanzane in pastella al basilico

Bis di primi
- bigoli con ragù d'anatra e battuto di pomodoro soleggiato
- gnocchetti di patate alla genovese con fagiolini e pesto saltati con calamaretti spillo

Due secondi
- Baby burger di manzo con pomodoro ramato, insalata iceberg, caciotta allo yogurt e pancetta croccante. Il tutto servito all’interno del pane Buns al grano saraceno.
- "Mare Fritto", la nostra speciale frittura di pesce con totano, mazzancolla, orata, calamaro, seppiolina, gamberone e triglia in farina di mais e riso

La pasticceria senza glutine

Costo: 27€ (bevande escluse)

Pizzeria Trattoria Al Ponte - via Roma 37 a Ponte San Nicolò (Padova)

Alcuni dettagli 
⭕ 25 posti disponibili
⭕ Il Centro Tavola avrà luogo solo il giovedì e il venerdì
⭕ L'inizio della degustazione avverrà alle 20.00
⭕ Puoi riservare il tuo posto solamente prenotando qui
⭕ Lavorando con materie prime stagionali, possono esserci alcune variazioni nel menù ma non preoccuparti... ti avviseremo noi!

Pour un maximum de 100 invités
€27,00 pour invité 

Vieni a provare una nuova esperienza qui da noi

SOLO MERCOLEDI' 13 E 20 NOVEMBRE
Abbiamo creato due serate degustazione con abbinamento cibo e vino, dove sarete voi a scoprire che vino state assaggiando mentre noi vi delizieremo con dei gustosi assaggi preparati dai nostri chef.
Serata ideale per i curiosi che hanno il piacere di scoprire un po' di più il mondo dell'enologia, ma anche per gli appassionati che hanno voglia di mettersi in gioco e apprezzarne gli abbinamenti.
Il menu è completamente senza glutine e certificato dall'AIC (Associazione Italiana Celiachia).

INDO-VINO 1

• Aspic di verdure croccanti in agrodolce con maionese alla senape 

• Millefoglie di pesce spada con mango e pesca bianca  su salsa di sedano verde.

INDO-VINO 2

• Mini burger di capriolo con pane al riso croccante, ketchup di nostra produzione e caciotta allo yogurt.

• Cappuccino di pasta e fagioli con sautè di cozze e lime.

INDO-VINO 3 

• Frittelle di zucca e porcini con fonduta di gorgonzola.

• Lingotto di petto d'oca ai pinoli e uvetta con salsa si lamponi e quenelle di patate.

INDO-VINO 4

• Pere al vino rosso e pallina di fior di latte 

• Frolla con nuvole di Namelaka al miele di Casa Boccon con gelè di lamponi e fragoline di bosco.

Costo: 40€ 

Pizzeria Trattoria Al Ponte - via Roma 37 a Ponte San Nicolò (Padova)

Alcuni dettagli 
⭕ 50 posti disponibili
⭕ L'INDO-VINO avrà luogo in due date: 13/11 e 20/11
⭕ L'inizio della degustazione avverrà alle 20.00
⭕ Puoi riservare il tuo posto solamente prenotando qui

Pour un maximum de 20 invités
€40,00 pour invité