LINGUINE ALLO SCOGLIO
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👨‍🍳 Linguine fatte in casa con farina di riso e fumetto di mais.
Servite con i frutti di mare sgusciati.

GNOCCHETTI ALLA GENOVESE CON CALAMARETTI SPILLO
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👨‍🍳 Gnocchetti di patate alla genovese con fagiolini e pesto saltati con calamaretti spillo

TONNO SCOTTATO AL SESAMO CON ZUCCHINA GRATINATA ALLE ERBE DEL MEDITERRANEO
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MARE FRITTO (IL PIATTO PIÙ VENDUTO)
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Totano, mazzancolla, orata, calamaro, seppiolina, gamberone e triglia.
In farina di mais e riso. Serviti con polenta alla griglia.

👨‍🍳 Con salsa rosa preparata da noi +1,50

BIGOLI CON RAGÙ DI ANATRA E BATTUTO DI POMODORO SOLEGGIATO
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👨‍🍳 Bigoli di pasta di farina di riso e fumetto di mais

SPAGHETTI ALLA CARBONARA DI ZUCCHINE E MENTUCCIA

TAGLIATA DI SCOTTONA CON PATATE AL FORNO
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Tagliata di scottona 🏡 (250g) al rosmarino (cuore di scamone dell’azienda agricola Pengo – Bovolenta, PD) con patate al forno

BURGER DI MANZO
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Burger di manzo 🏡 (azienda agricola Pengo – Bovolenta, PD) con pomodoro ramato, insalata iceberg, caciotta allo yogurt (caseificio Purolatte) e pancetta croccante. Il tutto servito all’interno del pane Buns al grano saraceno.
Con patate fritte in doppia cottura.